-Patrice Beaudry, kinésiologue et naturothérapeute, fondateur Elle-Fit

GÉRER ses calories 👍 au-lieu de COMPTER ses calories👎

Compter ses calories; vouloir être précis sans l’être vraiment … 🧐

Beaucoup de personnes comptent leurs calories afin d’avoir cette impression d’être précises, d’avoir le sentiment de contrôle sur l’aspect quantitatif de leur alimentation. Malheureusement, très peu de ces personnes savent à quel point compter ses calories est un concept on ne peut plus imprécis; sauf peut-être dans une éprouvette, dans un laboratoire ou dans une bombe calorimétrique…

⁉️
En effet, saviez-vous qu’en raison:

❌ d’erreurs sur les fiches de valeurs nutritionnelles
❌ de la cuisson des aliments
❌ du système digestif
❌ d’une mauvaise interprétation des mesures
❌ et de plusieurs autres facteurs

vous pourriez vous tromper en moyenne de 20 à 40%, voire encore plus, sur les calories réelles que vous consommez dans une journée⁉️

🥜 Par exemple, saviez-vous que nous n’absorbons qu’en moyenne 79% des calories provenant des noix de Grenoble⁉️

🦠 Ou encore, saviez-vous que selon la typologie de vos bactéries intestinales (votre flore intestinale), vous pourriez absorber plus ou moins de calories⁉️

QUOI FAIRE⁉️
✍️ Au-lieu de compter ses calories, de peser ou bien de mesurer, utiliser vos yeux 👀 et vos mains 👐 comme outils de « gestion des calories »!

Exemples:
1 portion de légumes : 1 poing ✊
1 portion de protéines: 1 paume ✋

Ensuite, mangez lentement, relaxez et profitez du moment!

RÉFÉRENCES:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26581681
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22760558
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4272645/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17428574